わずか１頭から２ｋｇしか取れない特選和牛の赤身肉を、独自の調理法で焼き上げた極上のステーキ。
レアのようでレアじゃない焼き加減。
こだわりぬいたステーキとハンバーグのボリューム満点のセット。